从原材料认识精酿啤酒——啤酒花

很多没有研究过啤酒的人不知道什么是啤酒花，甚至有人认为倒啤酒时产生的泡沫就是啤酒花。其实啤酒花是一种植物，学名蛇麻草。在现代的啤酒生产中，啤酒花主要提供苦味，用来中和麦芽所带来的甜腻感，让人更容易饮用。

上古时期，精酿啤酒品牌，啤酒花的作用，更多的是用来防腐。人类开始酿造啤酒和中医类似，都是经验主义。还是需要李时珍去吃草。同样，在蛇麻草被正式放到啤酒里之前，人们已经试过乱七八糟各种草了。

草药不仅东方会用，西方也一样。早期人们酿酒时由于科学知识的欠缺，啤酒各种变质。所以在酿酒中为了防腐加入各种草。啤酒也因为人们的经验主义从此与蛇麻草并肩而行，甚至人们后来更喜欢把蛇麻草称为啤酒花。

美国精酿运动一开始，遇到了麦芽这个大问题。但他们的啤酒花就有出息多了，香味比英国的和欧洲大陆的酒花奔放得多，有非常典型的橙香，口感也更重，泉州精酿啤酒，把本土的麦芽和特有的啤酒花结合在一起，便诞生了一瓶美式精酿啤酒。也从某种程度上定义和塑造了美国精酿啤酒的基调，为全世界的啤酒风格继续添砖加瓦。

杜柏精酿啤酒一瓶多少钱？

铁罐的35一瓶，是1L装。玻璃瓶296ml是10.5元，但是这仅仅针对黄白啤，还有皮尔森是8.5，精酿啤酒厂，IPA是16，帝国世涛是18。但这些好像不是一瓶一瓶卖，是一件一件卖，不确定的可以上他们公司小程序杜柏精酿查一下。

关于我们：

福建杜柏精酿啤酒目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、IPA和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母，做到真材实料，从源头保证产品品质。

杜柏精酿渠道伙伴火热招募中，欢迎有志之士来电咨询！

杜柏干货|精酿与美食该如何搭配——IPA

IPA

美式IPA（苦味与香气共存），精酿啤酒多少钱，酒花香气和苦味同样浓烈，正是IPA的精髓之一。IPA与食物的相性非常之高，它几乎是一款百搭的啤酒品种。所以不管是烧烤还是回锅肉，料理海鲜还是家常菜，只要不是甜味过重就可以。搭配料理海鲜，IPA浓烈的酒花香气和苦味，与料理海鲜的重口味相得益彰，真是美好配对。如酱爆荸荠，油焖大虾。

配餐建议：煎炸食物、咖喱、墨西哥食物和油炸鱼、烧烤、料理海鲜和回锅肉

精酿啤酒厂-泉州精酿啤酒-杜柏精酿厂家招商中由福建杜柏精酿啤酒有限责任公司提供。“白啤,黄啤,皮尔森,帝国世涛,IPA”就选福建杜柏精酿啤酒有限责任公司（www.durbuy.cn），公司位于：福建省泉州市晋江市晋新路1108号（运营中心），多年来，杜柏精酿坚持为客户提供好的服务，联系人：郑先生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。杜柏精酿期待成为您的长期合作伙伴！