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金门精酿啤酒 杜柏精酿 加盟送设备 精酿啤酒代理费
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发布时间: 2020-06-01 00:38
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精酿啤酒与工业啤酒的差别——保存时间不同/喝法不同


保存时间不同:


精酿啤酒

多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理,因此,精酿啤酒不太耐保存,还需要低温储存。
多数精酿啤酒保质期较短,有些保质期仅为几天,生产条件好的,也仅能几十天。

工业啤酒

工业啤酒在发酵后期,会经常过滤和巴氏灭菌处理,保质期较长。
一般工业啤酒保质期为 1-2 年,精酿啤酒厂家,有些甚至可达数十年。




喝法不同:



精酿啤酒

通常口感较浓郁厚重,酒精度高,适合慢慢品用。

工业啤酒

通常口感较淡,酒精度低,杜柏精酿啤酒,适合大口饮用。






杜柏精酿啤酒——啤酒花(Humulus lupulus Linn.)


啤酒花,又称忽布(hop),蛇麻花,中药名。
为桑科植物啤酒花(Humulus lupulus Linn.) 的未成熟带花果穗。
在巴伐利亚州慕尼黑和纽伦堡之间有一片广袤无垠的绿色海洋,这里生长的一种农产品使德国啤酒成为世界啤酒行业的翘楚——它就是拥有“绿色黄金”之称的啤酒花。





啤酒花具有an神、镇静、助消化之功效早期被视为一种药用植物由于其香味清香还被人们端上餐桌作为食物的调料直到中世纪才被添加到啤酒中





杜柏精酿-IPA(India Pale Ale)


IPA(印度淡色艾尔啤酒),苦味厚、香气重,颜色从淡色到琥珀色不等,金门精酿啤酒,中等酒精度,回口干爽,比较适合夏天饮用或畅饮,在男性中的受欢迎程度大于女性。





杜柏精酿的IPA(酒精度≧5.6%,原麦汁浓度≧13.5Po)用料奔放,酒花用量大,酒花香气明显,苦度偏高,酒精度也偏高,是典型的美式IPA。
有着无限的酒花香气,入口干脆,回口麦芽香气平衡,回味无穷。
喝完还想喝,直到爱上它!




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